Adzhika ngaphandle ukupheka: zokupheka

Zonke abalandeli azokuthanda abukhali isinongo kancane ezifana adjika. It uyakwazi okhela iphango futhi ukunika izitsha piquancy. Adjika iza ngemibala emibili - obomvu kanye green. izingxenye zalo eziyinhloko kukhona obomvu noma oluhlaza upelepele, usawoti, izinongo, garlic, horseradish ngisho walnuts. Sinikeza izindlela eziningana ukupheka isinongo.

adjika olunamandla ngaphandle ukupheka

Leresiphi okubabayo zakudala obomvu adzhika owaziwa kusukela ezikhathini zasendulo. izithako:

• Peppers e isamba 500 g;
• imbewu coriander (okwehlukile - coriander) - 15 g;
• Basil (kukhiwa esihlahleni nobe lomisiwe) - 10 g;
• dill (kukhiwa esihlahleni nobe lomisiwe) e isamba 10 g;
• elungisiwe e isamba 10 g;
• 7-8 clove garlic;
• amantongomane usawoti.

Ubuchwepheshe ukulungiselela

Adzhika ngaphandle ukupheka ilungele akunika ekhethekile, okubabayo ukunambitheka izitsha imifino, inyama noma inhlanzi. ngokwanele ukuxuba zonke izingxenye wathi ukuthola sauce. Garlic kanye pepper ngaphambi uchotshoziwe nganoma iyiphi indlela. Nuts xova chips encane, futhi utshani fresh usike ngommese. Engeza usawoti ukunambitha. Leresiphi a classic futhi ayihlanganisi ukubunjwa yayo notamatisi.

Burning adjika ubusika ngaphandle ukupheka

evutha kakhulu isinongo etholwe ibhalwe ngokwezinto iresiphi elandelayo. Ukwakheka kwalo kuyinto:

• Capsicum okumunyu (oluhlaza noma obomvu) pepper e isamba 1 kg;
• garlic ehlutshiwe - 500 g;
• usawoti Maholoholo e isamba ¾ ingilazi faceted;
• inkomishi isigamu seasonings ezihlukahlukene (isib, fennel, Uphinde agibele-suneli, coriander).

Ubuchwepheshe ukulungiselela

Pepper ngomumo kuphela amagilavu iraba, kungenjalo ungathola ukusha. Sika pods, asuse Isiqu. Gaya pepper nganoma iyiphi indlela. Garlic ehlanzekile gaya ukuze uginindela. Hlanganisa izithako. Beka usawoti kanye seasonings. Lokhu adjika ngaphandle ukupheka ukhaliphile kakhulu, ukusetshenziswa is hhayi Kunconywa ukuba abantu abanale nkinga yokungadli kahle imisebenzi esiswini. Ungakwazi ukuthambisa ukunambitheka izikebhe uma uthanda. Kunalokho Kilogram nopelepele ukuthatha 800 amagremu sweet futhi abukhali 200 amagremu.

Adjika utamatisi ngaphandle ukupheka

Ukulungisa isinongo utamatisi, uzodinga:

• utamatisi ezivuthiwe isamba 3 kg;
• pepper sweet isamba 1 kg;
• Garlic - 500 g;
• pepper hot e isamba 150 g;
• isigamu inkomishi usawoti;
• 3 wezipuni (wezipuni) ushukela.

Ubuchwepheshe ukulungiselela

Adjika ilula kakhulu ngaphandle ukupheka noma "abandayo" adjika. Zonke imifino kufanele siyakazwe futhi bahlanza (ukususa imbewu, kuba isihloko sesiqu, nokunye. D.). Ukusebenzisa grinder inyama (blender) kuyadingeka ukuze ugaye izithako. Ukuncela ushukela nosawoti. Govuza. Shiya on amahora 24 endaweni epholile. Khona-ke sokukhipha uketshezi olunqwabelene (uma ikhona), futhi zahlanganiswa ngo iziqukathi noma izimbiza. Elondolozwe ku emakhazeni.

Adzhika ngaphandle ukupheka: iresiphi nge-apula

Ukuze silungiselele adzhika udinga:

• utamatisi ezivuthiwe isamba 5 kg;
• pepper e isamba 1 kg;
• apula (mhlawumbe esidi grade okuqinile) - 1 kg;
• izaqathe isamba 500 g;
• garlic ehlutshiwe - 500 g;
• pepper hot - lemali kunqunywa ngokusho ukunambitheka (uthando acute ngaphezulu, ngakho wengeze ngaphezulu);
• usawoti kanye noshukela.

Ubuchwepheshe ukulungiselela

Imifino apula geza sula. Izaqathi wagcoba on a grater. Zonke ezinye izithako nengulube nge mincer. Hlanganisa, engeza usawoti kanye noshukela. Let ume ngobusuku obubodwa ke zahlanganiswa ngo iziqukathi nendawo endaweni epholile.