Indlela ukulungiselela utamatisi juice ilungelo ebusika? Indlela ukupheka ijusi utamatisi?

ukuthandwa Omkhulu eRussia kanye namazwe wangaphambili CIS wajabulela ijusi utamatisi, okuyinto akumangalisi ngoba inzuzo enkulu. Kungenzeka ukuthola inqwaba izinto eziphilayo futhi wezinto ezingaphili, okuvumela ukuba uqinise impilo jikelele. Thina ngokuyinhloko ukhuluma ngani ushukela zemvelo eziqukethwe fructose kanye glucose.

Lokhu isiphuzo akuyona ezishibhile ezitolo, eziningi kangaka abazibuza wona kanjani futhi kangakanani ukupheka ijusi utamatisi. Lona isihloko kuqondene kakhulu abalimi minyaka ungazi ukuthi kufanele enzeni isivuno notamatisi. Akukhona nje mayelana ijusi fresh, kungenzeka ukuba balungiselele futhi agcinele, ukuphuza ebusika.

Utamatisi juice kanye nenzuzo yayo ngoba umzimba

Ukudla utamatisi juice, umuntu uthola lemali edingekile of malic acid, tartaric acid, oxalic acid kanye citric acid. utamatisi Overripe futhi alethe umzimba ukuze kuzuze - ziqukethe succinic acid. Ukuze silondoloze izakhi zabo, kubalulekile ukwazi ukuthi ukupheka utamatisi juice.

Kakhulu e-utamatisi (juice) uqukethe amavithamini C, njengoba iqukethe amavithamini amaqembu H, A, PP, E noB Iron, ayibe, i-phosphorus, i-magnesium, i-potassium, manganese ne-calcium - konke lokhu ingatholakala ngokumane ngezikhathi ukuphuza ingilazi utamatisi juice. Imicu yotshani zokudla, ama-carbohydrate, amaprotheni namafutha futhi kungenzeka ukuthola esiphezulu lemali kungenzeka izakhi.

Utamatisi juice kukhona ithuluzi elikahle kakhulu ekuvimbeleni isifo senhliziyo, bona kujwayeleke umzimba emzimbeni, bese efakwa oda isimiso sezinzwa. Kubalulekile ukwazi indlela yokwenza utamatisi juice.

Ubani odinga uphuze umpe?

Lycopene e utamatisi uba i antioxidant ezibalulekile, kungavimbela ukuvela izifo oncological. Ngaphezu kwalokho, le-serotonin elikhona utamatisi, okuthiwa futhi i-hormone injabulo. Ngakho, ukuvumela ijusi ukususa ukucindezeleka futhi balahle imiphumela yokucindezeleka. Kubalulekile ukwazi ukuthi kungakanani udinga ukupheka ijusi utamatisi, ngakho akazange alahlekelwe impahla umsoco.

izinqubo anti-inflammatory, elwa namagciwane kanye cholagogue - kuba ukuqalisa zabo lokhu isiphuzo emzimbeni. Odokotela batusa ukuba abantu baphathwa izifo wamathumbu ukusebenzisa juice ngoba evimbela imikhiqizo uguge futhi uyakwazi ukuletha yonke ubuthi owengeziwe.

Heavy ababhemayo libuye Kunconywa ukuba baphuze utamatisi juice, njengoba kuyintando nokuvimbela amahlule. Ngokuba nokuvimbela emphysema yamaphaphu uyeke ugwayi ngamunye uyayalwa ukuba aphuze ingilazi iziphuzo enempilo. Juice kusuka utamatisi Kunconywa izazi labo uhlela ukuba ulahlekelwe isisindo. Uma wazi esingakanani ukupheka ijusi utamatisi futhi ngeke ukupheka ekhaya adle njalo, ungagwema ukuvela izifo Ezingalapheki.

Izitoke ebusika

Indlela ukulungiselela utamatisi juice ebusika? Ukwakha amalitha lesi siphuzo uzodinga 1.5 kg imifino, ababili amathisipuni kasawoti kanye noshukela. Zonke utamatisi kufanele kahle wageza, bese uthathe yizicucu amaningana kunoma yiluphi uhlobo. Ngemva kwalokho, abazali kumelwe sibeke epanini kanye evuthayo ku-okusezingeni eliphezulu lokushisa uketshezi kumele kube kushisa ukubila cishe.

Esigabeni esilandelayo kusho ukuthi zonke utamatisi kufanele wagcoba ngokucophelela ngokusebenzisa ngesihlungo, bese uthola eliphezulu utamatisi unama. It kuyodingeka ushukela nosawoti. Kunconywa ukwengeza spice kancane kancane, olokhu ezama baphuze ukunambitheka. Ukuze ukunambitheka ngaphezulu uvunyelwe ukwengeza kancane isinamoni kanye 1.5-2 amathisipuni juice kusukela parsley.

Ukupheka juice ngezandla

Impendulo ocacile umbuzo kangakanani udinga ukupheka ijusi utamatisi, akukho. Udinga nje nje uwulethe ngamathumba ke uthele ezitsheni. Zonke amabhange kumele inzalo kusengaphambili, njengoba nje ijusi kuthululwe, kumele kubiliswe roll nesembozo.

Amabhange uzodinga ukuguqulwa ke bopha ngendwangu ofanele futhi ushiye kulesi sifundazwe nje seyizolile. Gcina juice Kunconywa ku izimo kuma, ezingeni lokushisa ngenhla degrees 24 udinga ukubeka ngo izimo ezipholile. Ukuze nokunwetshiwe isitoreji juice kungaba delaminate, ukuze ukungaguquguquki yayo ngokugcwele esimweni, uzodinga nithintithe jar.

Bilisa umpe utamatisi unama

I izitolo zinzima kakhulu ukuthola ayo zemvelo. Vegetable ayo ngokuvamile buhlanjululwe puree uqweqwe. Utamatisi juice idaliwe kusuka utamatisi unama, ngakho-ke ungenza ngokwakho ngezandla zakho siqu futhi bamshaya esitolo. Umbuzo ukuthi mangaki imizuzu ukubilisa utamatisi juice, lapha asihlobene, ngoba ayinikeli yokupheka iresiphi. Sizobe ukukhuluma okuningi mayelana naleyo. Ngakho, ulungiselele ijusi pasta utamatisi.

iresiphi

Ekhaya, njengoba sekushiwo, ilula ngempela ukulungiselela. 200 namamililitha yamanzi kumelwe athathe 3 wezipuni utamatisi unama kanye isipuni ingxenye yesine ka usawoti, pepper kungenziwa wanezela, uma kunesidingo futhi oyifunayo. Juice akufanele kube sobala noma obukhulu kakhulu, kuba imfuneko. Lungiselela ijusi utamatisi ebusika ngale ndlela akunakwenzeka, kodwa kungenziwa nganoma yisiphi isikhathi sonyaka kanye ngokushesha yokuqothulwa.

Kufanele usebenzise eliphezulu futhi esigcwele unamathisele, futhi kuphela ke uzokwazi ukuthola juice okumnandi. Khumbula: noma ngabe unama utamatisi ibiza kakhulu, asikho isiqinisekiso sokuthi ngempela kuyinto izinga. Ngakho qaphela lapho uthenga. Ngezinye izikhathi ungathola isitashi, onikeza ezengeziwe ukuminyana unamathisele, akudingekile ukuba wesabe.

I juice kusukela sokuvuna ethu

Abalimi Avid ngonyaka sokuvuna utamatisi, njalo ithande indlela ukupheka utamatisi juice ukuze uthole umkhiqizo okumnandi futhi zemvelo. Ukwakha isiphuzo kungcono ukusebenzisa izithelo ezivuthiwe, okungathi lapho bezilokhu nje waklebhula elalivela esihlahleni. Uma lokhu kungeke kwenzeke, ukulingana utamatisi, okuye eqoqwe muva nje, kodwa ungakabi overripe.

Okokuqala udinga ukugeza utamatisi, bese usika zonke Isiqu nezindawo lilimele. Ngemva kwalokho kudingeka usike utamatisi kwi clove ezimbalwa futhi kancane ngawakhamela juice kuzo, awathele epanini. isiqukathi isipikili akudingeki amboze gauze futhi ubeke tincetu utamatisi kuso.

Indlela ukupheka ijusi utamatisi? emihlanu kuphela imizuzu, bese ibhodwe kufanele asuswe isitofu. tincetu Steamed utamatisi uzodinga Sula usebenzisa ngesihlungo esikhulu, bese ixubene ijusi. Puree kudingeka zishise 85 degrees plate, bese uthele amabhange ashisayo. Umthamo okwengeziwe inzalo amanzi abilayo imizuzu 30-40. Khona-ke amathini kumele nabokhulumile, fihla ingubo efudumele, ukuze bakwazi ukuqhubeka kulesi sikhundla kuze epholile.

Enye

Utamatisi juice, iresiphi (ekhaya) ukulungiselela okuyinto efanelekayo yisiphi wekhaya, kuwusizo kakhulu futhi esihlwabusayo. Ukuze le nqubo, kuyodingeka ukusebenzisa utamatisi ezivuthiwe, okungathi lapho kufanele wageza bese akuqede nge pestle lokhuni. Ungqimba kwaphumela kuyadingeka ukubeka ebhodweni koqweqwe lwawo, bese, ibangele, imenze ethumbeni.

Ungqimba kwaphumela uzodinga ugaye ngokusebenzisa ngesihlungo ezinkulu, uzokwazi kalula ukwehlukanisa ikhasi imbewu uginindela of utamatisi. Khona-ke kuyodingeka ugaye futhi, kodwa kulokhu ngokusebenzisa ngesihlungo esihle kakhulu noma cheesecloth, eligoqiwe izingqimba eziningana. Uma wayefisa, engeza ushukela nosawoti, into esemqoka - Ungeqisi it. I isiphuzo esishisayo uzodinga uthele eemumathini prefabricated bese abilayo izimbiza.

Utamatisi juice nge garlic

Akubalulekile ngakho ukwazi indlela ukupheka utamatisi juice, kubaluleke kakhulu ukwazi zokupheka ezithakazelisayo kakhulu sokulungiselela yayo. Omunye okumnandi kakhulu kuyinto isiphuzo nge garlic kanye nezinongo. Ukwakha ke kuyodingeka 11 Kilos utamatisi bomvu, kuka-400 no-700 amagremu ushukela (ukunambitha), 150-200 amagremu kasawoti (ukunambitha), pepper elimnandi, isipuni uviniga Empeleni, 0.5 isipuni upelepele obomvu, ugarliki ( ukunambitha), kwabangu-10 efihlekile clove, a amakinati kancane futhi ezintathu amathisipuni nesinamoni.

Uzodinga begeza utamatisi, udiliza kubo kungani zonke umoba ke uthathe yizicucu eziningana. Zonke izingcezu kufanele adlule juicer ukuze uthole juice ngaphandle imbewu kanye ikhasi. Isiphuzo kuyodingeka batheleka imbiza, bese gqoka umlilo. Uma sikhuluma kangakanani ukupheka ijusi utamatisi, khona-ke imayelana amathathu imizuzu. Ekupheleni kwalesi sikhathi udinga ukwehlisa ukushisa, bese imizuzu eyishumi Dowar isiphuzo, unezela izinongo, uviniga nesweli. Khona-ke kudingeka baphuze ngaphezulu ukuze ubilise imizuzu 10-20, uthele amabhange kanye Roll up.

Ukudla utamatisi juice

Uma wazi indlela ukupheka utamatisi juice, uyokwazi ngempumelelo ulahlekelwe isisindo nalo. Ingqikithi yalo yokudla nokusetshenziswa lesi siphuzo ukuthi ngaso sonke isikhathi uma ngiphuze ingilazi ngaphambi kokudla. Ungakwazi ukuwaphuza phakathi ukudla. Qiniseka ukuthi ukhawule ukusetshenziswa of baking, ukudla okunoshukela, ushukela ngokuphelele Ungafaki Kunconywa.

Ukusetshenziswa usawoti kufanele liyancipha, ukudla okuthosiwe abilisiwe esikhundleni. Njengoba ungalahlekelwa kuze 5 ngamakhilogremu in amaviki ambalwa ngaphezulu ukuze uqhubeke lo Ukudla is hhayi Kunconywa ngokusebenzisa le yokudla. Umthelela esiphezulu ungakwazi kuphela ziphuzisa asanda walungisa, ngakho uma wazi esingakanani ukupheka ijusi utamatisi kanye indlela yokukwenza, ungathola imiphumela efanayo imali ingasaphathwa ukupheka ke ekhaya wedwa.

isiphetho

Manje ngoba sewuyazi ukuthi indlela ukupheka utamatisi juice, uyobona kalula bakwazi ukubajabulisa izihlobo kanye nabangani babo. Nokho, qaphela ukuthi lokhu isiphuzo kungabangela ukusinda esiswini. Phuza kufanele kuhlaziywe, ubumnandi, bese umzimba uzokwazi kangcono ongakufunda konke.