Amathiphu ekuphekeni amaklabishi

Ukuze ulungise iklabishi imiqulu ngokuvamile kuthatha isikhathi esiningi nesineke. Emva kwakho konke, kufanele uqale ubilise iklabishi, bese ulungisa ukugcwaliswa, okuvame ukuqukethe inyama enobisi, u-anyanisi, ilayisi nezinongo. Futhi bese ugoqa imikhiqizo emaqabunga ekhabishi bese uqala ukulungiselela. Kulesi sihloko sizobe sinikeza izincomo zokupheka amaklabishi. Ngokunamathela kubo, ungalungisa isidlo esimnandi ngempela.

Indlela yokupheka iklabishi imiqulu: amathiphu

Abesifazana abanokuhlangenwe nakho basebenzisa izimfihlo eziningana ekulungiseleleni lesi sidlo esimnandi. Yiqiniso, ngaphambi kokuba uqale ukupheka, udinga ukuthola ukuthi kuthatha isikhathi eside ukupheka imigqa yeklabishi. Ubude buzoxhomeka ezintweni eziningana:

- Ukwakhiwa kwe-gravy lapho isidlo sitshiswa khona. Ngo ukhilimu omuncu noma amanzi ahlanzekile, iklabishi imiqulu izofika ngokushesha. Uma usebenzisa i- sauce enothunge, uthola isikhathi esiningi.

- Indlela yokulungiselela. Ngaphandle kokubilisa, iklabishi imiqulu ingapheka kuhhavini noma ishubile. Uma uqala ukupheqa ama-envelopes, isikhathi sokupheka sizonciphisa kakhulu. Iklabishi elide kunazo zonke lizophekwa umbhangqwana.

- Ikhwalithi nokubunjwa kokugcwaliswa. Ngaphandle kokudla inyama, imifino eqoshiwe noma amakhowe ngokuvamile kuthathwa njenge-filler. Futhi ezinye izigungundlovu zenza iklabishi iguqulwe ngisho nenyama enhlanzi. Esikhathini esiningi, okwamanje, kuyodingeka lapho kukhishwa imikhiqizo yenyama. Kunconywa ukuba uwafake ngaphambili epanini lokuthosa ngaphambi kokupheka.

Indlela ukupheka iklabishi imiqulu nge inyama egayiwe utamatisi sauce

I-filler ngokuvamile isebenzisa ilayisi. Ngaphambi kokuxuba inyama enobisi, kungcono ukuwabilisa ngaphambi kokupheka kwesigamu nokupholile, ukuhlanza ngamanzi abandayo abandayo. Ama-envelope ehlanganisiwe asetshenziswe emigqeni epanini elingaphansi futhi athululelwe ngxube yamanzi utamatisi namanzi. I-flavorful kakhulu yi-dish uma usebenzisa ukuhlunga okuhlukile. Isikhathi sokulungiselela - kusuka emaminithini amane kuya kwehora.

Indlela ukupheka iklabishi imiqulu ngamakhowe ku ukhilimu omuncu

Imikhiqizo enjalo ingcono kakhulu ehotshwe kuhhavini. Gcoba ifomu elijulile ngebhotela bese ubeka imigqa yeklabishi koqweqwe olulodwa. I-sauce isilungiswa kusuka ukhilimu omuncu namanzi, athathwe izingxenye ezilinganayo nokwengezwa kasawoti nezinongo. Gcwalisa ngefomu ukuze imikhiqizo igcwale ngokuphelele uketshezi. Beka kuhhavini uphuze amadigri angu-200 bese ubhake imizuzu engamashumi amane. Ngaphambi nje kokudla, ufafaza isitsha nge ushizi ogayiwe.

Indlela yokupheka iklabishi imigqa epanini

Ukuze wenze imikhiqizo iqhume ngokuphelele, yenziwa ibe yincane kakhulu. Uma usebenzisa idivayisi ekhethekile ngesimo se-steam kagesi akudingeki ukhathazeke ngokubheka isikhathi sokupheka ngqo. Vele ukhethe imodi oyifunayo. Kodwa, ngeshwa, akubona bonke abesifazana abakhona ekhishini le divayisi eyisimangaliso. Ngakho-ke, ungasebenzisa i-colander ehlanganisiwe ejwayelekile, egibele phezu kwamanzi. Ngemuva kokubilisa uzodinga ngehora lesikhathi. Buka ukutholakala kwamanzi. Ukupheka okungcono, umlilo kufanele ube ophakathi, futhi isembozo kufanele sigcinwe sivaliwe ngesikhathi esifanayo. Ukuze iklabishi egibelekile igxile, ngokuvamile isetshenziswa ubisi lwe-sauce.

Jabulela izitsha okumnandi nezempilo!