Tomato sauce. Indlela sauce.

Tomato sauce - kwalokho ephelele ukuze izifundo main. Ungishiya ngendlela nice inyama, imifino, pasta kanye iphalishi. Indlela lokhu sauce ulula. Ukuze ufunde ukuthi ungenza kanjani utamatisi sauce, kuzoxoxwa ngakho kulesi sihloko.

A kancane ngezinzuzo utamatisi sauce

Ngaphambi kokuqhubeka ukulungiswa izitsha, kudingeka ufunde mayelana izakhiwo zalo ezuzisayo. Isakhi esiyinhloko zazo ilungiselela sauce kukhona utamatisi. Lokhu yemifino iqukethe lycopene - ketshezi evimbela ukuvela amangqamuzana omdlavuza emzimbeni. Ngaphezu kwalokho, usoso utamatisi kubhekwa umkhiqizo-kilojoule amaningi. Ngakho-ke, kungenzeka ukuba esikhundleni khuluphele imayonnaise ukhilimu omuncu. Kule ukunambitheka isidlo ngeke nakakhulu, kunalokho, zuza shades ezintsha nezithakazelisayo.

Yemvelo sauce utamatisi, yebo, kuhle empilweni. It angathengwa esitolo, kodwa kungcono ukupheka ekhaya. Khona-ke uwayehlalise ungaqiniseka ukuthi utamatisi wakhe umhluzi ayinazo izithasiselo ezilimazayo NEZIVIKELAKUVUNDA.

Zokuthola utamatisi umhluzi pasta

Ukulungisa sauce uzodinga imikhiqizo elula kakhulu futhi ezingabizi:

• utamatisi unama - 70 amagremu;
• ushukela - 1 isipuni;
• Anyanisi - 1 isiqeshana;
• amafutha yemifino - 2 wezipuni;
• ufulawa - 2 wezipuni;
• Emnyama - 2-3 Eluma;
• usawoti - isigamu isipuni;
• umfire leaf - 2-3 izingcezu;
• amanzi - 300 ml;
• okubabayo amakhambi omisiwe - 2 Eluma.

Indlela wokulungiselela unama utamatisi kusuka gravies

1. Okokuqala udinga ukuhlanza, geza fake usike anyanisi. Khona-ke kufanele kancane ethosiwe.
2. Manje, esitsheni ehlukile okwakumelwe zixutshwe ushukela, usawoti, ufulawa utamatisi unama.
3. Ngemva kwalokho, abantu abaningi okuholela kuyadingeka ukuze uthele amanzi zonke ukuxubanisa kahle.
4. Okulandelayo uthele ketshezi kufanele kube epanini anyanisi. Eliphekiwe sauce of utamatisi unama phezu emlilweni ophansi kuze ukungaguquguquki obukhulu. Ungqimba kufanele kube njalo ibangele.
5. Njengoba nje sauce uqala ukushwaqa, kubalulekile ukwengeza izinongo kanye namakhambi.

Tomato sauce usulungile. Ngaphambi sikhonza kufanele kwesokunxele kuya bayethe ngaphansi lid ivaliwe emva kwamaminithi ambalwa. Lokhu sauce uzokwenza isiphi isidlo mnandi kakhulu futhi esihlwabusayo.

Zokuthola utamatisi umhluzi utamatisi fresh

Manje ngoba sewuyazi ukuthi kanjani ukwakha sauce obukhulu futhi flavorful. Utamatisi unamathisele, ufulawa anyanisi - izithako esiyinhloko yokukhiqiza sauce. Nokho, kungaba kuphekwe kusuka utamatisi fresh. Ukuze wenze lokhu, Thenga kakhulu lokhu kudla:

• utamatisi - 1 kg;
• Anyanisi - 1 isiqeshana;
• Garlic - 2 clove;
• amafutha sunflower - 2 wezipuni;
• mozzarella - 150 amagremu;
• umfire leaf, izinongo - ukunambitha.

Indlela wokulungiselela utamatisi umhluzi utamatisi fresh

1. Okokuqala, kufanele ukufuthelana epanini ukuthosa Fry uwoyela, onion kwalo. Ukupheka isikhathi - imizuzu mayelana eziyisikhombisa noma eziyisishiyagalombili.
2. Khona-ke udinga ukwengeza kuya anyanisi oqoshiwe garlic kanye Fry yemifino ukuxubana imizuzu emibili.
3. Ngokulandelayo, utamatisi scalded ngamanzi abilayo, zisuswe kalula kusukela isikhumba sabo. ulandelwe utamatisi uthathe yizicucu ezinkulu nendawo epanini ukuthosa. Manje udinga eziningi zemifino usawoti kanye inkathi izinongo.
4. Ngemva kwalokho, usoso kufanele alethwe ngamathumba bese upheka phezu ukushisa ngokulinganisela kuze ithenda. isikhathi Ukupheka - imizuzu cishe abangamashumi amabili. Ungqimba kufanele kube njalo ibangele.

Tomato sauce utamatisi ngomumo. Sauce imifino fresh kuwusizo kakhulu impilo.

Zokuthola utamatisi umhluzi e imifino ekheniwe

Tomato sauce ingenziwa utamatisi okusemathinini. Ziyakwazi kakade izinongo samanje, anikeza isidlo ukunambitheka okumnandi kanye nephunga elimnandi. Ukuze lungiselela sauce ezinjalo, ukusebenzisa izithako ezifana:

• utamatisi ehlutshiwe juice siqu - 1 imbiza;
• Garlic - 5-6 clove;
• usawoti - isigamu isipuni;
• kalamula noma uviniga - ukunambitha;
• ushukela - 1 isipuni;
• amakhambi, upelepele esishisayo - ukunambitha.

Indlela wokulungiselela utamatisi umhluzi kusuka imifino ekheniwe

1. Ukuze uqale, utamatisi kufanele asuswe jar. Izithelo nge juice kufanele ibekwe blender luwuphendule mass obukhulu eyohlobo.
2. Umkhiqizo ke kudingekile ukuba uthele epanini, wabeka phezu plate futhi imenze ethumbeni.
3. Khona-ke kudingeka uzame ukunambitheka sauce bese wengeza, uma kunesidingo, ushukela, usawoti kanye izinongo.
4. Uma usoso utamatisi amathumba, kubalulekile ukususa ngenxa yokushisa.
5. Ngokulandelayo, kubalulekile ukuba uthele nesweli oqoshiwe, futhi zonke uhlanganise kahle.
6. Ngokukhethekile, engeza sauce of imifino oqoshiwe.

Tomato sauce of utamatisi okusemathinini ngomumo. Kufanele kukhunjulwe ukuthi imifino juice yabo uzilungiselele nge ushukela, usawoti kanye izinongo. Ngakho-ke, uma udala inkosikazi sauce kufanele uthembele kumuzwa wakho siqu, ukuze bonakalise isidlo isinongo owengeziwe. Umkhiqizo zingagcinwa esiqandisini imbala esingangesonto. Ngokuvamile, ngokuba nalesi sikhathi kudliwa nokuncane ngaphandle ezisalayo.

Manje ngoba sewuyazi ukuthi indlela ukupheka utamatisi umhluzi. Bon appétit!