Adygei ushizi: okuqukethwe kwama-kilojoule 100 amagremu, ukubunjwa, izakhiwo ewusizo kanye contraindications ngayinye. Recipe ukupheka ekhaya

ZaseCaucasia brine ushizi is kakhulu abathandwa abathengi. Futhi akusiyo ngengozi, ngoba simnandi kakhulu futhi unempilo. Ngaphezu kwalokho, inzuzo yabo ikhalori sasivumela ongaphakeme, ebavumela ukuthi kusetshenziswe dietetics.

Lesi sihloko sizogxila indishi eyodwa okumangalisayo cuisine Caucasian. Lo mkhiqizo - Adygei ushizi. Calorie okuqukethwe ngayinye amagremu 100 uphansi, ngakho-ke uyathandwa ezweni lethu. Ngaphezu kwalokho, lo mkhiqizo isidlo kazwelonke cuisine Circassian.

Umlando kanye nencazelo

Kunezinganekwane eziningi nesenzakalo ushizi. Ngo Adygei Ubuye version ayo umsuka lo mkhiqizo esihlwabusayo futhi unempilo. Ngokwe Nart milando, ukuze okwenzeka eziningi abantu eNorth Caucasus, imfihlo kwakhe watshela le ntombazane encane unkulunkulu Amysh wokongela Imihlambi izilwane kulesi siphepho.

Ngakho-ke yini ushizi Adygei (okuqukethwe kwama-kilojoule 100 grams ngasinye ke mncane impela)? Kuyinto soft ubisi umkhiqizo nge flavour oqinile futhi ukuthungwa olubucayi. Esikalini ukukhiqizwa yayo imikhiqizo ezimbili: ngibhema futhi fresh. Njengoba ubisi impahla eluhlaza.

Calorie okuqukethwe kanye nokwakheka ushizi

Lo mkhiqizo kungenziwa ngokufanele ngokuthi ukudla, ngoba non-okunamafutha ngokwemvelo. Adygei ushizi, ama-calories ngayinye amagremu 100 okuyinto kilojoule 226-240 kuphela, ulusizo zonke: kokubili ngabantwana nangabantu abadala. Ngoba kufike umuntu mumbe isangweji ngesidlo sasekuseni uzodinga mayelana 25 amagremu, okuyinto 60 kcal. Uma udle ekuseni ngisho obuncane lo mkhiqizo ewusizo, uthuthukisa umzimba wakho siqu eziningi amavithamini namaminerali. Iqukethe izinto eziningi ewusizo Adyg ivuthwa kahle ushizi ikhalori 100 igramu kuyinto encane ngakho ngasinye (uma ziqhathaniswa nezinye izinhlobo) ukuthi singasebenza njengesisekelo esiqinile sokufinyelela isivikelo kusuka ukudla. Izazi zokudla zitusa ukuba ulidle ngokuvamile lokho kwanele.

Lokhu ushizi Adygei (okuqukethwe kwama-kilojoule 100 grams ngasinye ngeke sidlule 300 kcal) iyasiza afake ekudleni kwakho kaningi ngangokunokwenzeka, ngoba okusezingeni eliphezulu a umsoco. Kuye kwafakazela ukuthi amaprotheni komkhiqizo ubisi kufakwe nge umzimba womuntu owenziwe kahle cishe 100%. Ngisho inyama emhlophe noma inhlanzi ayinakho inkomba ezinjalo. Ngo amagremu 100 ushizi kuqukethwe 16 kuphela amagremu of fat, 1.5 g ukudla okumahhadla nomoya-19 amagremu amaprotheni.

Lo mkhiqizo, ngaphandle ihaba, angabizwa ngokuthi eyingqayizivele ngezinhlobo zayo. Iqiniso lokuthi iqukethe omningi kubalulekile amino acid kanye ngaphandle okuyinto umzimba womuntu ayikwazi ukusebenza kahle.

izakhiwo awusizo

Adygei ushizi kuhle izingane kanye nabantu abadala. Lo mkhiqizo ezivame ukusetshenziswa abasubathi ekudleni ngoba ikhuthaza okusheshayo kwemisipha inzuzo. Labo abaye bahlupheka ezinye uhlobo isifo, ushizi Circassian Kuyadingeka, njengoba kukusiza okwesikhashana ukubuyela zonke izakhi wachitha. Phakathi nokukhulelwa kanye lactation umzimba female kudingeka njalo ubuyise ezitolo calcium. Adygei shizi usizo lokubhekana nale nkinga.

Ngokuhlanganyela efanele umsoco inikezwe ubisi umkhiqizo kuzosiza ukuqinisa impilo yakho. Akulona zinkomo nje kwaqondana nempilo ende nokukhuthazela kwabo injabulo futhi mangaza wonke umuntu. Bona ngisho nalapho esegugile kuhluke impilo enhle futhi siphile iminyaka engu-100 noma ngaphezulu.

Izimo

Ngeshwa, Adygei ushizi kukhona Izimo. Ngakho, asikwazi esetshenziswa abantu iguliswa ubisi. Lokhu ushizi, kanye nezinye izinhlobo, luyinto esengeziwe tryptophan. Le asidi kungaba ukuqala ubuhlungu bekhanda. Abantu abaphethwe ukuhlaselwa migraine, sebenzisa Adyghe ushizi is hhayi Kunconywa kaningi kakhulu.

Indlela okufanele uwukhethe nokuthi ukugcina Adygei ushizi?

Adygei ushizi ithandwa kakhulu ushizi othambile. abantu baKhe abaningi ukuthenga, kodwa hhayi wonke umuntu uyazi ukuthi ukukhetha ke. Khumbula ukuthi kungenzeka ushizi Circassian ithengiswe cleaner igcwele kuphela. Noma yimuphi omunye emaphaketheni kusikisela ukuthi ngaphambi kokuthi umkhiqizo inephutha. Phawula isembozo cleaner: kufanele uphawu. Uma uthola umswakama iphakethe, musa ukuthenga lo mkhiqizo.

ushizi Oluphakhejiwe udinga ukuthenga ngokunakekela, sokunaka yisikhathi. Bheka izingcezu cut, ngelulela eshalofini. Ziyakwazi iminonjana isikhunta futhi umswakama? Zizwe ukhululekile sidlule! Ushizi kulungile? Khona-ke ukuthenga! Qaphela ukuthi kosuku lokuphelelwa yisikhathi uyakuhlala engcolile izinsuku hhayi ngaphezulu kuka-35, lanikeza isitoreji efanele.

Yini okunye okufanele adzimelele, ngakho-ke ku umkhiqizo. Ngokuvamile, ushizi ikhalori Adyg 100 igramu (lokucuketfwe fat futhi uphansi) Imininingwane 300 kcal ngisho kancane ngayinye. Kufanele kuphela ivezwe pasteurized ubisi, rennet, serum nosawoti yalo. Ayikho enye izithako kanye nabavoti ekhona akufanele.

A amazwi ambalwa mayelana ukubonakala. ushizi Circassian kungaba kokubili nombala omhlophe kanye ukhilimu. Hue akakhulumi mayelana nekhwalithi yomkhiqizo, incike okuqukethwe amanoni ubisi, esasetshenziswa esikhangisweni se inqubo ukukhiqizwa noma ubuchwepheshe.

Iphunga akufanele kube kabi abukhali. Uma ngokungazelelwe uzizwe ammonia noma iphunga lokukhunta, kuphela libonisa ukuthi phakathi ekukhiqizeni ubisi wawusungenwe E. coli noma amagciwane, nemvubelo.

Ngakho, wathengela Adygei ushizi. okuqukethwe Calorie ngayinye amagremu 100, amaprotheni wokuqukethwe - yilokho okudingayo ukuze unake okukhethekile. Lonke ulwazi kuboniswe kwi isembozo ngumkhiqizi. Lapho ngifika ekhaya, ngokushesha ngiyibeke ku esiqandisini. Ungalugcini ushizi isikhathi eside, ngenye isikhunta singase yakha kuso. Uma kwenzeka lokhu, musa uzisole futhi bachithe ngokuphepha komkhiqizo ichithekile. Impilo kuyabiza!

Ungakwazi iqhwa ushizi ezingeni lokushisa kuze kufinyelele lokususa 5 degrees, ngakho-ke sizoqhubeka kuqhubeke isikhathi eside. Impilo kulokhu izinyanga ezingaphezu kuka ezimbili.

Recipe ukupheka ekhaya

Uma ungenalo uthemba abakhiqizi, ungazama apheke ushizi okumnandi ngezandla zakho. Lena akunandaba ngempela.

Ukuze kadokotela edingekayo ukulungisa amalitha amathathu ubisi, teaspoonful of citric acid kanye usawoti isigamu isipuni. Thatha epanini nge ngezansi obukhulu. Thela ubisi abandayo kuwo awubeka ipuleti. Lungiselela ngesihlungo noma colander, Mboza gauze bese efakwa enye imbiza. Ubisi uqala ubilise ngokushesha Thela citric acid uhlanganise. Ngemva kwemizuzu embalwa ushizi iqala ukuba ahlukane whey. Khona-ke mass ziphonswe emuva ngesihlungo. Gauze kuminyanise ndawonye, ukwakha ushizi ikhanda. Thina shift lenqwaba phansi ukunikeza sokukhipha serum, njalo ngemva kwemizuzu eyishumi, uyephuza baqaphe. Khona-ke ukukhulula ushizi kusukela cheesecloth, inkathi ngosawoti nhlangothi zonke futhi epholile. Ngemva kwalokho, amboze ipuleti isitsha ejulile futhi indawo esiqandisini. kuba esingangesonto zizogcinwa.

Zama ukupheka ekhaya Adygei ushizi (okuqukethwe kwama-kilojoule angu amagremu 100 Ukwakheka futhi ewusizo izakhiwo kuyoba efanayo ukuthi umkhiqizo kusuka esitolo) futhi ujabulele ukunambitheka kwalo omangalisayo!