Umkhiqizo webele - ukhilimu omuncu. Ukwakhiwa, izinzuzo, abakhiqizi

Namuhla lo mkhiqizo ukhiqizwa ezimweni zezimboni. Futhi ngesikhathi esisodwa kwakukhona ukhilimu omuncu owenziwe ekhaya otafuleni. Kungakhathaliseki ukuthi siqinisekiswa kanjani ukuthi liyakuthanda sengathi lenziwe ngezandla zomuntu siqu, umuntu angakubaza. Ngemuva kwalokho, konke okwenzelwa umndeni wakhe kumikhiqizo yemvelo kungcono kakhulu. Kwenziwe ngothando. Kodwa kungaba kanjani ongenawo ukhilimu omuncu okwenziwe ngezizathu eziningana? Okungenani zama ukuqonda ukwakheka kwawo nendlela yokulungiselela ukuqiniseka ngekhwalithi yalokho okuthengayo.

Kwenziwa kanjani efektri?

Uma ubuza abantu ngalokho okwenziwe khona, abaningi bayothi ngokuqiniseka ukuthi ukhilimu omuncu wenziwa ubisi. Futhi akulungile. Eqinisweni, ukulungiselela kwalo kusetshenziswa ama-cream ayisikhilimu nokuvutshelwa kwamabhaktheriya e-lactic acid. Ekupheleni kwazo zonke izigaba zokukhiqiza, umkhiqizo wobisi ukhiqizwa - ukhilimu omuncu. Okokuqala, umkhiqizi uhlola izinga lobisi, bese ehlukanisa ukhilimu, okungukuthi, ehlukanisa ngokupholisa bese eshisa ubisi. Ukhilimu obangelwayo ujwayelekile, okungukuthi, ulungiswa kumaphesenti afisa amafutha, bese ufakwa esimweni esifanayo, ukufeza i-plasticity. Bese ubathinteka ekushiseni kwama-+62 degrees ukubulala izinambuzane ezinokwenzeka. Ngemuva kwazo zonke lezi zinqubo, ingxube eholayo ihlile amahora amabili. Ngemuva kwalesi sikhathi, ukuthola umkhiqizo omuncu ukhilimu omuncu, engeza uketshezi ukhilimu, uvuselele futhi ushiye amahora angu-12 ukupholisa. Isigaba sokugcina si-pasteurization, lapho sithuthukiswe khona kuma-degrees angu -96 amaminithi ambalwa. Khona-ke isisindo sigcwele futhi sithathwe ezitolo. Ngakho kuvela ukhilimu omuncu. Umkhiqizo ukhilimu omuncu wenza kancane kancane.

Hamba nge-counter

Njengoba sifisa ukulondoloza imali, sikhetha imikhiqizo ngezindleko eziphansi, ngaphandle kokucabanga ngalokho okuvunyelwe umenzi ukunciphisa intengo. Kodwa lezi zimpahla ezimbili azifani. Okuvamile futhi kubiza ukhilimu omuncu. Ukhilimu omuncu ushibhile futhi ukhiqizwa usebenzisa amafutha yemifino. Yize ubuchwepheshe busekelwe ekuvutsheni, futhi ukhilimu ovamile ukhonjiswe ekubunjweni, ngeke kuzuze lokho kudla. Umthengi uzozwa nje ukunambitheka okukhumbuza ukhilimu omuncu, kepha umzimba ngeke ungene emthonjeni, ngenxa yokuthi ukhilimu omuncu awugcini nje okuhlwabusayo, kodwa futhi kuyasiza.

Ngempilo

Esikhathini sethu kungumfashini ukuba ube mncane, ngakho-ke, ungafuni ukuphola, abaningi banqaba lo mkhiqizo. Kodwa iqukethe amabhaktheriya e-lactic acid ewusizo , kanye namavithamini A, D, E, H, C, B. Ngaphezu kwalokho, iqukethe amaprotheni, i-phosphorus, i-iron, i-potassium, i-magnesium, i-sodium ne-calcium. Zonke lezi zinto ziyadingeka ukuze ukusebenza kahle komzimba wethu. Ukhilimu omuncu ukhilimu omuncu kusiza ukubuyisela amandla ngemva kokugula, imithwalo yemvelo nengokwengqondo, ithuthukisa ukugaya, igaywa kalula. Into eyinhloko ukuwusebenzisa ngokulinganisela, ngaphandle kwalokho ingabangela ukugula okungokwemvelo, ukwanda kwe-cholesterol yegazi. Uma ukwesaba ukuphumula, thatha ukhilimu omuncu ngamafutha angu-10%, futhi uma ufuna ukujabulela ukunambitheka okujulile komkhiqizo, okuqukethwe kwayo kwamafutha kufanele kube ngaphezulu - 40%. Awekho imigomo yokusetshenziswa ukhilimu omuncu, ngoba wonke umuntu uyedwa. Yiqiniso, kudingeka siqaphele ukuthi umzimba uphendukela kanjani kuwo. Khona-ke umkhiqizo wobisi ukhilimu omuncu uyozuza kuphela.

Buka ngokucophelela

Kuyaziwa ukuthi lo mkhiqizo ungonakaliswa, ngakho okokuqala kufanele ubheke usuku lokukhiqiza nokuphila kwelolufufu futhi akukho mcimbi othenga imikhiqizo engadluli. Ukuthola okunjalo okuhle kuyoholela ekudleni kokudla okulula, futhi okubi kakhulu kuyoholela ekutheni kube nomphumela obulalayo. Ukhilimu omuncu uyisimo esihle kakhulu sokusakazwa kwezifo eziphilayo. Ukhilimu omuncu wemvelo kufanele udliwe zingakapheli izinsuku ezingu-5. Lokhu kuncane kakhulu, ngokusho kwabakhiqizi, ngakho-ke bangezela izivimbela kuzo, okungaqiniseki ukuthi kuyabhubhisa ukubunjwa kwayo. Kubuye kwenzeke ukuthi usuku lokuphelelwa yisikhathi aluphelelwe yisikhathi, futhi umkhiqizo uchithekile. Iphuzu eliphelele ukuthi imigomo nemibandela yokuthutha noma isitoreji zaphulwa. Akuyona imfihlo kunoma ubani ukuthi ukhilimu omuncu kufanele ugcinwe endaweni epholile, amazinga okushisa aphezulu avela ku-0 kuya ku-8 degrees.

Izindlela zabakhiqizi

Uma lesi siqandisisi sihlehla ngesikhathi sokuhamba emotweni, noma esitolo asithinti ngokushesha i counter counter esiqandisini, ingaba lula kakhulu, futhi ukusetshenziswa kwayo kuyolimaza impilo yomthengi. Ngokuvamile, ukhilimu omuncu akufanele ube nokudla okumuncu okuzwakalayo. Uma itholakale, kufanele isabe. Ukhilimu omuncu akufanele ube mnandi, ngokuphambene nombono okhona. Uma umkhiqizo unomthamo ophansi we-fat, uzoba uketshezi. Ngokuvamile, abakhiqizi bazama ukwenza kube mnandi kakhulu futhi lokhu bakwengeza isitashi. Ukhilimu omuncu onjalo ungabhekwa ngokuyeka i-iodine kuwo. It uphenduka eluhlaza uma iqukethe ngempela isitashi. Kukhona umthetho ophoqelela abakhiqizi ukuba babhale igama langempela lomkhiqizo kuphakheji. Kodwa ngokuvamile abakhiqizi bazama ukuyidlula futhi babhale kubanikazi babo "Smetanka", "Smetanovna" nokunye okunjalo. Ngakho khohlisa abathengi. Kodwa uma ubheka ngokucophelela, khona-ke kuphakheji ezincwadini ezincane kuyobhalwa ukuthi lokhu kuwumkhiqizo omuncu ukhilimu, ozoba namafutha emifino. Ngakho-ke, esitolo udinga ukulalelisisa lokho okuthengayo. Qaphela umbala we-ukhilimu omuncu, ungaba mhlophe noma ube ophuzi kancane, kodwa ungabi grey, ngokuvumelana kwawo: okusanhlamvu kukhona uphawu olubi. Ukuze ungaphutha, khetha umenzi "oqobo," ongakuvumeli phansi, futhi uthenge imikhiqizo kuphela yokukhiqizwa kwayo.

Ubani ongcono

Emashalofini ezitolo zethu lo mkhiqizo uhanjiswa kabanzi. Ungabona ukhilimu omuncu owenziwe ezingxenyeni ezahlukene zaseRussia. Futhi ethandwa kakhulu yimikhiqizo yobisi ye-JSC "Umkhiqizo we-Savushkin", eyenziwe eBrest, e-Belarus. Ziyisimnandi futhi zemvelo, kanye nabanye abakhiqizi abakhulu, isibonelo, njenge "Ostankino", "Prostokvashino", "Umkhiqizo we-Dmitrogorsky", "I-Tula ubisi" kanye nabanye. Abakhiqizi abanembeza abangezi ukwengeza isitashi, amade, amafutha yemifino, noma amanye amakhemikhali ukhilimu omuncu futhi angakhohlisi abathengi ngokubhala amanga emaphaketheni. Ngakho-ke, lokhu ukhilimu omuncu awukwazi ukudliwa kuphela, kodwa kuphephile ukunikeza izingane zakho.