Indlela yokwenza Ubisi olujiyile ekhaya: zokupheka kanye namathiphu ukupheka

ubisi olujiyile kusuka esitolo akuyona njalo esihlwabusayo futhi unempilo. Ngokuvamile, ukuze asindise abakhiqizi zisebenzisa yemifino amafutha. Isakhiwo Ubisi olujiyile kuhlanganisa ubisi (lonke, ephansi fat) kanye noshukela. Indlela yokwenza Ubisi olujiyile ekhaya, sizobe ukumboza kulesi sihloko. Sinikeza izindlela ezimbalwa.

Indlela yokwenza Ubisi olujiyile ekhaya: indlela yokuqala

Sonke siyazi ukuthi okukhona okuzenzela njalo ukunambitha kangcono. Ukuze kulungiswe ubisi yemvelo nokunomsoco olujiyile, kuzothatha cishe 1.5-2 amahora isikhathi isethi lelula izithako. Ngakho, ukwakheka:

• fresh ubisi cow (amafutha okuqukethwe 3.2%) 500 ml;
• ubisi powder in isamba 300 g;
• ushukela isamba 600 g

Ubuchwepheshe ukulungiselela

Indlela yokwenza Ubisi olujiyile owenziwe ngobisi? Ubilise amnandi uswidi ngezindlela ezimbili. Eyokuqala - mass abilayo phezu ukushisa low. Esesibili - ukulungiswa dessert in a okugeza amanzi. Bobabili izinqubo ukuthatha cishe ngesikhathi esifanayo. Ngaphezu kwalokhu kudla kuphezu ngoba ubisi olujiyile ngeke kusadingeka yini. Ungafaka i-vanilla kancane ukunikeza ukunambitheka ekhethekile. Izithako kumele zixutshwe, alethwe ngamathumba ku ilangabi okusezingeni eliphezulu bese ukhupha ukushisa amancane futhi ukupheka amahora 1.5-2. Ngemva selehlile uju.

Indlela yokwenza Ubisi olujiyile ekhaya: kadokotela yesibili (e multivarka)

Multivarka ekahle behlupheka eside. Ngakho-ke, kuvela ezihlwabusayo kakhulu ubisi olujiyile. Uhlu izithako kucishe kulowo elicacisiwe iresiphi lokuqala, kodwa esikhundleni ubisi oluyimpuphu ukuthatha wonke kuphela. Ngakho, ukwakheka:

• ubisi fresh wonke wenkomo umthamo 1 ilitha;
• 500 amagremu ushukela.

Indlela yokwenza Ubisi olujiyile ekhaya: ukupheka ubuchwepheshe

Ukuze kuncishiswe isikhathi kungaba ngesikhathi ipuleti ukuletha ubisi ukuze ngamathumba. Ngokulandelayo, chaza ushukela kuwo futhi lonke is batheleka inkomishi Multivarki. Ngemva kwalokhu, setha umsebenzi "eqeda" at 2:00. Phakathi nesikhathi ukupheka kumele kube izikhathi 4-5 ukuvula isivalo ugovuze okuqukethwe. Musa uthele isitsha ubisi kakhulu, kukhona ingozi ukuthi kwakungase "ukubaleka". Ungazama ukuvula valve umusi. Uma ungafuni ukusebenzisa isitofu, ke uthele ubisi ibe isitsha bese usetha umsebenzi "Ubisi iphalishi". Musa ukuvala lid. Linda kuze kube yilapho ubisi abilayo. Khona-ke ukuncibilikisa ushukela kuwo bese uya "eqeda" umsebenzi. Ngemva ubisi ithoni cool, uthele esitsheni ofanele kanye nokugcina in esiqandisini.

Indlela yokwenza ubisi obukhulu olujiyile?

Uma ukupheka ubisi noshukela e iresiphi kuka ngesikhathi esithile, uzothola inhlama caramel, njengomuntu toffee okunamathelayo. Gcina umbhalo walokho ukuthi izinguquko inqubo ukwelashwa ukushisa ubisi ukungaguquguquki. Vala ukushisa (multivarku), ubisi kanye wafingqa baba uvumelane ukunambitheka okuthandayo.

izincomo

• Ukuze ukulungiswa Ubisi olujiyile okungcono kakhulu esinakho iwukusebenzisa ubisi okuzenzela inkomo, eye abangakayitholi isikhathi sokulungisa ukhilimu. Uma uthatha umkhiqizo esitolo, thatha okuqukethwe amanoni 3.5%.
• Kuyinto kangcono ubisi abilayo uphansi, ububanzi aluminium epanini. Kulo msebenzi kuyoba umswakama kangcono shabalala.
• ubisi olujiyile ukutholwa ngaphandle izigaxa, e inqubo ukupheka, ungakwazi ukwengeza kancane (ingxenye yesithathu isipuni) ka-baking soda.