Indlela ukupheka isobho esheshayo futhi esihlwabusayo

Nature esivela kubantu isifiso ukudla okwehla esiphundu futhi mnandi. Inketho ezimbili: kuphakathi kokuthi siya ngokuba okumnandi esitolo noma ukuzama ukupheka into bebodwa. Ngicabanga akufanele sibabukele ngalokho namuhla isethi enkulu izitsha, nokuthi uzokwazi ukuzama akuyona ngosuku olulodwa. Uyazi yini ukuthi ukupheka isobho? Uma kungenjalo, khona-ke qiniseka ukusebenzisa amathiphu ami elula.

Uyini sauce indlela yokuphatha kulo

Gravy uhlobo usoso, nakuba ngingeyena incazelo okunjalo akukhona ngempela like it. Noma kunjalo, isobho - ke aluyona sauce. Ivame ukutholakala okulungiselelwe kusukela juice ukuthi uhlala emva ukuthosa noma stewing inyama. I juice akhanywa, enezele futhi izingcezu inyama kanye nofulawa omncane ukushwaqa. Kodwa ngifuna ukuba ikutshele ukuthi ukupheka isobho okumnandi kusuka ekuqaleni, okusho ngaphandle kokusebenzisa inyama juice. Empeleni, bheka.

Indlela ukupheka gravy ezisheshayo

Emkhayeni wami, like isobho. Ngivame ulithumele nge-pasta, kodwa lokho indlela umuntu onjalo. Ngazi labo abathanda isobho nge amazambane abondiwe, nokunye okufana nokolweni, pancake. Ngakho, ulungiselele gravy ngakho.

Thatha inyama yengulube noma yenkomo, awuhlahlele izitho nendawo epanini ukuthosa. Ngithatha inyama kuhlale phezu kwamehlo, enethemba lokuthi gravy ngeke esinamanzi. Nakuba inyama okugazingiwe, uthathe izindandatho uhhafu onion, basihlikihle izaqathe ogayiwe. Okokuqala, engeza izaqathe inyama, umlilo omncane, ukuze okufanayo okuthunyelwe anyanisi. Qhubeka Fry kuze imifino bancane. Ngase ngalowo isisindo ebhodweni, uthele abilayo futhi umpheki ibila ngokungeza ukunambitheka usawoti, isithokelo. Uma inyama usulungile, uqale ukwengeza isisindo elandelayo. Ngo ipuleti uhlanganise inani elincane ukhilimu, isoso (utamatisi sauce) nofulawa. Mina engeza amanzi kancane ukuxubana ufulawa kahle ngaphandle obumba izigaxa. Kancane kancane ukwethula mass ku pan, ibangele njalo. Ngiyaqhubeka ukupheka bese ubuka ukuze sauce sikhula. Uma kungaqali, wena bese wengeza ufulawa kancane. Thela isitsha nofulawa omncane, hlambulula ngamanzi, niwathele e gravy. Manje konke kufanele asebenze. Ekugcineni, mina njalo ungeze kule garlic isidlo clove, ochotshoziwe ngaphambili. Unika flavour ehlukile ukuze umhluzi.

Indlela ukupheka gravy nge amakhowe

Sizodinga amathathu amagremu of amakhowe omisiwe, amabili kuya kwamathathu isipuni ufulawa namafutha yemifino, nosawoti ukunambitha, anyanisi kanye pepper.

Ngakho, indlela ukulungiselela esihlwabusayo isobho nge amakhowe. elula kakhulu. amakhowe omisiwe ngokuphelele uxubha futhi sigcwale amanzi ukuze amahora angaba mahlanu, ngakho bathatha kahle ofakwe. Uma enesikhathi esiningi ke ungenza phezu zobuqili: Cwilisa amakhowe ngamanzi abilayo. Nakuba lokhu engathandeki kakhulu. Sicela wazi ukuthi ngemuva sifakwe emanzini amakhowe kumele ususwe kolunye isitsha, bese uthele kubo ukumnika ukuba ukuze ayibulale ukuhlunga esihlabathini ngokusebenzisa izingqimba eziningana cheesecloth. Beka ukumnika ne amakhowe phezu komlilo bese uqale ukupheka (ukwenza umlilo omncane).

amakhowe ebilisiwe hashaza ngamanzi afudumele, bese fake usike. Fry anyanisi kuso. Lungiselela ukugcwaliswa ufulawa. Ukuze wenze lokhu, mix it ngamafutha yemifino lemali kuboniswe ngenhla nje. Ukugqoka ukuze cool ke uthele ke umhluzi amakhowe bese chaza. Ubilise ngezikhathi kokukhipha Foam. Engeza sauce imibengo amakhowe futhi anyanisi, engeza usawoti ukunambitha, emnyama kanye thumba enye imizuzu eyishumi. Lokhu sauce kuyoba okumnandi uma kukho ukhilimu kancane omuncu.

Awu, manje wazi indlela ukupheka isobho, ngakho nganoma yisiphi isikhathi uzokwazi alithumele etafuleni umndeni. Ungakhohlwa ukuthi, musa ukusheshe uwathele uma ngemva ukuthosa noma stewing inyama ngihlalé juice. Pokolduyte kancane kangcono futhi ulungiselele umhluzi, okuyilona elisebenzayo futhi akuzange kube yize.