Iwayini Aerator: Izinhlobo. Ukuze lokho isetshenziselwa iwayini aerator?

Iwayini Aerator - idivayisi ngaphandle okuyinto sommeliers yesimanje musa ngisho yokunambitha isiphuzo. Le divayisi kusiza ukuthuthukisa palatability yewayini, ukudalulwa ukunambitheka layo eliyingqayizivele.

Kuyini aerator iwayini

Le divayisi yasungulwa Rio Sabaddichi. Kuyinto ebhodleleni, lapho inqubo ethela iwayini ku ingilazi. Injongo eyinhloko yawo amadivaysi ngenhla - ukwenza ngcono ikhwalithi isiphuzo zasebukhosini.

Isimiso ezisebenza we aerator iwayini okusekelwe okulandelayo. Kuyaziwa ukuthi ngenkathi isiphuzo esitsheni uphawu elingenalo-mpilo kutungeletela. Lokhu kunengxenye ekwenzeni ukubambezeleka utshwala umusi, imikhiqizo ukuvutshelwa, kanye tannin. Lezi izinto kuthinte palatability yalesi siphuzo.

Iwayini noma kunjalo ngokushesha ngemva amabhodlela raskuporivaniya akufanele ukukhonza yi ingilazi. Abanye abalandeli isiphuzo ngephutha sikholelwe ukuthi ngale ndlela bazozizwa ukunambitheka isiphuzo okusemathinini isixha. Empeleni, lokhu akunjalo.

sommeliers abanolwazi bathi icala kufanele baniketwe sikhatsi ukuqinisekisa ukuthi "ukuvula" noma "avuselele". Okungukuthi, kusukela iphuzu zesayensi of umbono, isiphuzo yizicukuthwane kufanele ukuqeda le utshwala evala, tannin kanye ukuvutshelwa imikhiqizo. Iwayini kufanele ukuphefumula kahle - ochwepheshe kwelokuthi.

Le nqubo ingahlala kusuka imizuzwana embalwa ukuze kwamahora ambalwa. Konke kuncike inani tannin kule isiphuzo ngenhla. Lokhu kwaziswa kakhulu kuthinta ukunambitheka iwayini: ke ulunika tartness ekhethekile. Kodwa ngaphandle tannin yenqubo ukukhiqizwa isiphuzo akunakwenzeka, ngoba walimisa izenzo sakhi inqubo ukukhula iwayini. Futhi amafomu tannin a kwenze e iwayini ukuthi agcinwa iminyaka.

Yini okumelwe uyenze? Ochwepheshe bathi ngaphezulu okungenhla izinto ukushuka kule isiphuzo, isikhathi eside idinga ukuxhumana emoyeni. Ukuze wenze lokhu, le sommelier Kunconywa ukuba uthele iwayini ibe isidlo esikhethekile - decanter. He is imbiza ube nentamo encane eside kanye phansi ebanzi. Iwayini kudingeka ukumelana amahora ambalwa ebhodweni ngaphambi kokukhonza. Nokho, kufanele wenzenjani uma kungekho isikhathi esinjalo? Lapha ukusiza idivayisi ekhethekile iza. Yebo, yebo, aerator.

Izinzuzo aerators iwayini

Le divayisi kusiza ukudedela okusheshayo ngaphezu isiphuzo, kwakwakhe osheshayo ngayo emoyeni. Ngaphansi ingcindezi oxygen ukunyakaza tannin kanye utshwala evala bephoqeleka aphume iwayini. Ukuze embule ukunambitheka isiphuzo, akusadingeki ukuchitha ku amahora ambalwa. Aerator for iwayini making kuyinqubo yokugcwalisa ingilazi.

Ngaphezu kwalokho, wathi izenzo kudivayisi njengoba yasekuqaleni kakhulu nenhle ibha izesekeli. Kuyoba engeza ezinye ubukhazikhazi ukuba lokumamukela zemikhosi futhi ukuhlobisa romantic amakhandlela isidlo santambama.

Izinhlobo aerators iwayini

Njengoba kukhona izinhlobo eziningana isiphuzo ngaphezulu, bese Ngamunye kubo sommelier belulekwa ukusebenzisa kudivayisi yabo ekhethekile. Ngokwesibonelo, i-aerator iwayini elibomvu lihlukile kudivayisi efanayo kuphela isiphuzo ezimhlophe zasebukhosini. Yini?

1. Ubukhulu langaphakathi.
2. Komkhawulokudonsa.

iwayini Vinturi aerator

Le divayisi enziwe e-USA. Ngokombono wezazi American, Vinturi aerator iwayini waqaphela njengoba umkhiqizo best emakethe. It is eyenziwe ngepulasitiki eliphezulu kakhulu ngokuhambisana nezidingo eziqinile embonini yezokudla.

Le divayisi senzelwe isiphuzo osheshayo decanting ngenhla. Kakade amasekhondi angu-30-ke ngcono ukunambitheka kanye nephunga elimnandi iwayini.

Le divayisi kungenziwa zezikhali kalula futhi bahlanza. It kungenziwa wageza Umshini wokuwasha izitsha.

Umenzi ngenhla inikeza amakhasimende ayo ukuthenga ukusetshenziswa ekhaya ikhithi yokuqala, okuhlanganisa i aerator iwayini olumhlophe noma olubomvu nesitendi ekhethekile nenhle ngenxa ibhodlela.

Le divayisi kuzosiza ukwazi amanothi elimnandi kunawo ngenhla isiphuzo emihle khulula ke kusukela astringent ukunambitheka astringent.