Indlela apheke dogwood - ujamu (iresiphi) ngesimo jelly

Bayingcosana kithi kungaba ozibongayo yamakhono enkulu Culinary. Yiqiniso, noma ikuphi Omuny akwazi ukupheka, ukudla ngezinye izikhathi ngisho enhle, kodwa ukudala izitsha eyingqayizivele iyunithi ekwaziyo.

Njengoba icishe esifanayo siyasebenza amalungiselelo yasekhaya. Zonke bangakwenza ukhukhamba ukukhanya kanye sezimoto izithelo ezivamile nemifino, kodwa nge amasiko ambalwa ukuthi uzosisingatha kanjani hhayi wonke umuntu. Nokho, ukupheka ujamu noma jelly kalula alinganayo kusukela yiluphi uhlobo izithelo, uma nigcina izimiso ezimbalwa ezilula. Kulesi sihloko, sizogxila indlela ukupheka ujamu kusuka dogwood.

Okokuqala, kufanele siqonde ukuthi lezo zithelo. Dogwood - berry umbala obomvu kanye nosayizi naphakathi, elinesimo ebusweni okwe uginindela fibrous. On ulwanga, bona kakhulu zifane cherry Nokho, siqu ukunambitheka kwabo ethile. Uma une engadini ezikhulayo lokhu isiko, wena nakanjani kuyo yonke isitshalo enkulu amajikijolo, okuzokwenza okumele ukwenze. Ngakho, kungani ungahloli ukulungiselela ubusika dogwood etholakalayo? (Jam - iresiphi ngezansi). Yiqiniso, ungenza newayini elenziwa ekhaya, kodwa ngaphezulu inqubo isikhathi esiningi edinga ubuchwepheshe abalulekile. Misa lezi zithelo akunconywa ukunambitheka eliyingqayizivele futhi ingakulahlekela nephunga.

Ngakho, indlela engcono kakhulu ukulungiselela lo dogwood ebusika - ujamu (iresiphi yendabuko) - okungukuthi, jelly obukhulu. Ukupheka ke, kufanele ngokuphelele uxubha amajikijolo, uthele phezu kwabo imizuzu embalwa ngamanzi abilayo bese uxove a ngokhuni rolling pin ngokwenza amazambane ecubuziwe. Khona babeka dogwood ngesihlungo lensimbi kanye kahle ihlanzekile ngalo. Kulesi sigaba, berry isisindo kufanele kube olintshi umbala fade. Khona-ke puree kufanele zihambisana gauze, okuyinto kumelwe ukumpintsha isitsha esikhulu, bese hang kule isitsha isikhathi sokukhipha ijusi. Udinga ukuqoqa mayelana 3-3.5 izinkomishi ketshezi.

Qhubeka ukupheka dogwood - ujamu (iresiphi ukupheka) ngesimo jelly

Engeza amanzi okuthé xaxa ukuze obusamanzi kwaba ezine izibuko. Thela pan u hlanganise 7 izinkomishi ushukela 1/3 cup lemon juice, ulethe ku-ngamathumba bese efakwa amaphakethe amabili gelatin ziyoncibilika emanzini. Le nhlanganisela kufanele kuphekwe kwamaminithi ambalwa, bese uthele omunye esitsheni esiqandisini. Uthola uhlobo ketshezi ujamu dogwood. Indlela ukupheka obukhulu uswidi, ungathola amathiphu. Indlela elula wabo - ubilise jelly okuholela futhi ngosuku olulandelayo.

Ukuze wenze lokhu, beka umkhiqizo asanda ebusuku esiqandisini (selehlile ekamelweni lokushisa) bese ubilise futhi nge eziningana ushukela isipuni kanye isipuni esisodwa selayisi kalamula enkantini. Hlola ukuminyana kungaba kanje: - kancane Ketha isipuni ngxube isicelo amathonsi eziningana phezu plate selehlile. Uma ukuvumelana ngeke ezikufanelayo - ukususa pan ekushiseni.

Lena enye yezindlela ezingabizi kakhulu ukuzilungiselela lo dogwood ebusika. Jam (iresiphi - jelly) ingalungiswa nganoma iyiphi ekhaya, ngingadlanga nginikeze iyiphi into yokwenza ikhaya hhayi kokuthola nezinye izithako. Okudingayo - amajikijolo bayazishaya izinombolo eyanele, ushukela kanye lemon juice. It ephatha ephelele toast noma umane njengenhlangano Ngaphezu itiye.