Ikhofi YesiGreki, noma ikhofi ngesiGreki iresiphi ukubuyekezwa. Lapho ungakwazi ukujabulela ikhofi YesiGreki eMoscow

ikhofi Real abaphuza zazi hhayi kuphela emabangeni lesi siphuzo akhuthazayo futhi elimnandi, kodwa futhi izindlela sokulungiselela yayo kahle. Emazweni ahlukahlukene kanye namasiko yekhofi ukwenziwa ngezindlela ezihlukene kakhulu. Nakuba iGrisi akubhekwa ekhuthele kakhulu umthengi, zikhona ochwepheshe kule isiphuzo. Kulesi sihloko uzofunda ikhofi ngesiGreki, iresiphi ilula.

Yini uhlobo ikhofi ukuthatha ukulungiselela isiphuzo?

Iqiniso abathandi ikhofi ukwazi ukuthi ukunambitheka kanye nephunga elimnandi yalesi siphuzo yokugcina akuxhomekile nje kuphela esimweni indlela sokulungiselela yayo, kodwa futhi phezu ezihlukahlukene okusanhlamvu esetshenziswa. Yeka ukuthi luhlobo luni ukhethe: arabica noma robusta? Ngomqondo onabile, inkulumo ikhofi ngesiGreki uyaphuma okumnandi futhi flavorful lapho kuphekwe phi of them, kodwa ikhambi engcono kungaba ukuxuba ezimbili izinhlobonhlobo okusanhlamvu. Ungathenga okusanhlamvu kuyo ingumhlabathi kakade, kodwa kungcono ukuba ugaye kubo usekhaya.

Ingabe ngenza isiphuzo usebenzisa ikhofi osheshayo?

Abanye abantu abafuna ukwenza isiphuzo ekhaya uyazibuza ukuthi ungasebenzisa le njongo an avamile ikhofi osheshayo? Impendulo yalo mbuzo alivumi. Ebilisiwe ikhofi ngesiGreki okulungiselelwe ukushisa ongaphakeme isikhathi eside, futhi-ke, ngeke sigcwale amanzi abilayo inkomishi, njengoba kwenziwa nge powder encibilikayo noma granules. Lona sici yakhe isici. Nokho, lo mthetho has okuhlukile. Ngaphandle umlilo, futhi nokusetshenziswa powder encibilikayo okulungiselelwe ngesiGreki elibandisiwe ikhofi iresiphi ozosithola kulesi sihloko ngezansi.

Traditional ngesiGreki ikhofi iresiphi

Coffee ngokuvumelana iresiphi yendabuko, uzodinga amanzi, ushukela kanye nekhofi. Into ebalulekile ukulungiselela - Turk. Kufanele kube ezibanzi, ube nentamo tapered phezulu. Ngo lokushisa ibhodwe ngokulinganayo basakaza, kanye ukhilimu kuyophuma ephelele. Thela emanzini wafaka Turk ngomlilo. Lapho-ke nendlu yaqala ukufudumala ngokwanele, engeza ikhofi kanye noshukela ukunambitha. Manje ubuke kuye! ikhofi ngesiGreki akusho ubilise kunoma isiphi isimo. Uma ubona ukuthi amanzi ilungele basukume, ususa emlilweni Turk.

Phinda Iqhinga izikhathi ezimbalwa! isikhumba enhle ube isiphuzo, futhi ukufeza lasungulwa kungase kube yiyona ndlela. ikhofi ngesiGreki, iresiphi zazo ufundile nje, ilungiselela isikhathi eside, cishe isigamu sehora, futhi-ke, asifanele ukupheka ngezinsuku zeviki ekuseni. Zama ukupheka it in okukhipha, futhi ngeke bahlala banganandaba ukunambitheka wayo ongenakulibaleka kanti iphunga!

Njengoba ikhofi iresiphi umsuka frappe?

Ongoti Abaningi evuselelayo isiphuzo kakhulu othanda ikhofi frappe. Hlobo luni isiphuzo nendlela, ngokuvamile, zivela? Yasungulwa ngo-1957 e Thessaloniki, okuyinto wasingatha embukisweni international yonyaka. Ummeleli we-Nestle okuthiwa Janis ahlinzekwa izivakashi ukunambitha entsha osheshayo ushokoledi neziphuzo. Lalinama ubisi oluyimpuphu, ushukela kanye cocoa. I powder is nje buhlanjululwe ngamanzi futhi ngokushesha usufakwa ngokusebenzisa shaker. Phakathi ikhefu, Janis ngokuzumayo wafuna inkomishi yekhofi, kodwa akalitholanga amanzi ashisayo. Khona-ke ixubene endaweni shaker abandayo amanzi, ezomile ubisi, ushukela kanye, ngokwemvelo, powder uqobo. Lesi siphuzo okuthiwa ikhofi frappe ngesiGreki. Manje kuthandwa kakhulu eGreece.

Indlela ukupheka ikhofi frappe?

Ukulungisa isiphuzo udinga osheshayo ikhofi, amanzi, ubisi, ushukela, iqhwa kanye shaker. Ku-shaker abeke ezimbili nezinkezo ushukela ikhofi kanye isiyaluyalu. Engeza amanzi kancane bese uvale isitsha. Sidinga Foam obukhulu ke udinga nithintithe shaker kakhulu nje nokuqukethwe kwalo akusho kukhanye, futhi ngeke ujike abe amagwebu. Ngalesosikhathi thela okuqukethwe shaker ku ingilazi ubude, ukwengeza amanzi kancane athi makavuke aphonse ambalwa naseqhweni. Uma ungathandi ikhofi engahlula, bese ufaka ubisi. ikhofi ngesiGreki, izibuyekezo zihlale nomdlandla, kahle bajabule ngawe! Uma kungekho shaker, ungadumali ekhaya lakho, ungakwazi ukulungiselela isiphuzo ajwayelekile ibhodlela le plastic. Vele uwathele ngamanzi wafaka zonke izithako. Vala lid anikine ibhodlela ngendlela efanayo njengoba shaker. ikhofi ngesiGreki Cold ulungile!

Indlela ukulungiselela ikhofi kanye ukhilimu Foam?

Ukwenza isiphuzo esihlwabusayo ukuthatha amanzi abandayo, ushukela kanye ikhofi spoon, futhi Turk-Turks ngoba spoon eside. Thela Turk ngamanzi abandayo. Engeza ikhofi kanye noshukela, phehla spoon. Turku wagqoka emlilweni ophansi futhi ukuqaphelisisa. Lapho ukwanda Crema, ngokushesha ulithululele futhi wabeka Turk ngomlilo. Phinda le nqubo kabili, bese uthele isiphuzo asele ku indebe. ikhofi Greek njalo esiphuza ngamanzi abandayo, seduze kangaka indebe, beka ingilazi yamanzi abandayo.

ikhofi nempilo ende

Ungadliwa for ikhofi ngesiGreki, kunezindlela eziningi. Leresiphi kancane sihluke version classical (ngaphandle ukuthi olinganise zihlukile). Sebenzisa zethusi Turk. Gcwalisa-ke nge-100 ml amanzi, engeza isipuni ushukela ikhofi ukunambitheka. Khama Foam akudingi kadokotela, ungavele siphakamise isidlo phezu komlilo. Njengoba kule iresiphi zakudala, ungavumeli izithako ubilise!

Abantu abaningi banesithakazelo umbuzo mayelana ikhofi ngesiGreki kanjani okugazingiwe? Lokhu kwenziwa ngendlela yendabuko, njengoba ukulungiswa isiphuzo usebenzisa izinhlobo ezivamile, kodwa eliphezulu.

Imfihlo ukupheka lokhu ikhofi Greek

Imfihlo lokhu ikhofi lesiGreki ukupheka yayo kokuphumula. AmaGreki, abazi okuningi ngalokhu isiphuzo, bathi rush kuyadingeka ukuba bashiye iminyango ekhishini. Ngisho isisho ajwayelekile ukuba "enze ikhofi" kusukela izindlela YesiGreki "kuhhavini". Lokhu kusho ukuthi-ke ibhalwe kancane kakhulu. Imfihlo main ukupheka - ukudalwa Foam. Ukuze wenze lokhu, Bilisa amanzi udinga ukubambezela yonke inqubo kanye ayeke nhlobo. Kodwa ngokuvamile kuba amathumba ngamanzi e Turk cishe 2 amaminithi emlilweni ophansi. Kuthiwani uma ungenawo a Yengcweti Yethusi ukupheka? Ungathola ngu bebodwa, isibonelo, obeka izitsha plamyarassekatel.

Ungasebenzisa futhi ngale ndlela lasendulo: thatha abavamile kakhulu ukuthosa epanini bese uthele esihlabathini kuwo (ngiqonde emfuleni, kunokuba ushukela granulated). Isendlalelo isihlabathi kufanele ibe mayelana 3 cm. Manje ukubeka epanini on umlilo omncane bese ulinda kuze isihlabathi ngokwanele sekuqala ukufudumala. Khona-ke wasibeka ngqo Turk nge izakhi ezidingekayo of kadokotela. Ngakho ingxube kuyoba isikhathi eside ukuba bayethe, futhi ukunambitheka kwako ziyojabula wena kanye nezivakashi zakho.

Amacebiso awusizo ukupheka ikhofi Greek

Uma ufuna ukuba apheke ikhofi ngesiGreki elimnandi ngempela, qaphela futhi nesineke. Amathiphu ambalwa ukuthi ngeke ufunde ngezansi kuzokusiza kule ndaba enzima:

1. Landela amanzi ngomlilo. Uma kuziwa ngamathumba, khona-ke kuyomelwe nje batheleka echibini njengoba ikhofi ngesiGreki akuyona ngaphandle Foam. Ngaphezu kwalokho, kuyodingeka behla benyuka futhi setshe
2. Uma elungiselela isidlo ngoba abantu abambalwa, bese uthele isiphuzo abaseTurkey ngesikhathi esifanayo kuzo zonke izinkomishi ukuze ngokulinganayo ukusabalalisa Foam. Awukwazi uthele wokuphuzwayo izinkomishi ezahlukene yanjalo!
3. ikhofi ngesiGreki ngenxa iziphazamiso okuphindaphindiwe inqubo abilayo emaningi ikakhulukazi obukhulu. Yingakho-ke udakwe hhayi ekupheleni inkomishi. Abanye abanikazi nzima ke ngaphambi kokuba zikhonze. Akubalulekile ukwenza lokhu ngaphandle kokubuza kwemvume izivakashi. Abantu abaningi bathanda ukuyiphuza etatawini. Khonza ke kuphela izinkomishi ekhethekile, ungayisebenzisi izinkomishi.
4. Kuyinto elula kakhulu ukusebenzisa lapho ukupheka akuyona ushukela abavamile futhi inobuntu obuhle. Akazange liphuke phezu plate, futhi kuyoba elula ukubala inani.

Indlela ukulungiselela ikhofi lezi amaGreki?

abesifazane YesiGreki ngo inqubo ukupheka efana elalenziwa Okuyınqo, okwakuwumkhuba ongokwenkolo. Zonke imithetho lokwelekelela wahlangana. Sebenzisa izinto ezidingekayo ezazenziwe ngethusi, futhi amaGreki ngokuthi Bric, thina - abaseTurkey. Ithusi unikeza isiphuzo flavour ekhethekile, njengoba uthuthukisa iyunifomu lokushisa wokusabalalisa. Ukusebenzisa izitsha esinjalo, ngokuqinisekile wayengaqondile ukuhogela isikhunta ku ikhofi ngesiGreki. abesifazane ngesiGreki ubambe ekhishini bawaphendule abaseTurkey, eyenzelwe ukulungiswa kunye, kubili, servings ezintathu. Omuny ukuthenga emakethe ubhontshisi ikhofi, Fry kwabo epanini nge ngezansi obukhulu. Phela, lokhu pan alisetshenziswa nezinye izinjongo, kuleli cala corn ukugcina nephunga yabo ehlukile. Kwalandela inkosikazi engumakhelwane nayo ngesiGreki nepepper ubhontshisi okugazingiwe kumuntu powder, usebenzisa grinder isandla. Cishe Turk wathela amanzi ice, lapho inani eqondile. Abesifazane abaningi ngesiGreki ngisho ekuqaleni uthele amanzi inkomishi bese uthele endishini ukupheka. Kwabe sekuthi ngo-Turku engeza ikhofi, ushukela kancane emhlabathini nesinamoni ukunikeza isiphuzo flavour ekhethekile. EGrisi, isiphuzo of vivacity wakhonza njalo ingilazi yamanzi ice.

njalo kakhulu ikhonza ujamu wenza kusuka walnuts green, esihlwabusayo kakhulu futhi flavorful. Ngaphambi kokuba uqale ngokunambitha, eGrisi umuntu kufanele baphuze ungiphuzise kancane, bese ufisa impilo kubo bonke labo abakhona egumbini kubantu: "Steen igiya sou" - nangemva kakade ujabulele ukunambitheka isiphuzo.

Lapho inkomishi yekhofi eMoscow?

Abantu abaningi banesithakazelo umbuzo ngokuthi lapho ungakwazi ukujabulela ikhofi YesiGreki eMoscow. Institutions edolobheni elikhulu kukhona abaningi kangaka, kodwa ezinye zazo zikhishwa ngumuntu izinga okusezingeni eliphezulu ngempela futhi siphuzo esimnandi? Ngokwe-izivakashi, zingabantu:

• "Coffeemania" - elinye lamadolobha athandwa kakhulu eMoscow ikhofi. I ethokomele umkhathi eliphezulu ukwenziwa isiphuzo ngeke zikuphazamise ezindaweni eziphakeme kunazo zonke e amanani. A elikhulu ikhofi plus - ayimi msebenzi.
• Coffee Bean ngokuthi "amaphayona ikhofi Movement". It abasunguli Coffee Bean 90 ngokokuqala okuthiwa yokudlela futhi coffee shop ziye zathi ukubhema kuwo e Moscow, njengoba ubulala ngokuphelele ukunambitheka lesi siphuzo.
• Double B - cafe encane kakhulu futhi ukucasha ukukhonza ikhofi real! ochwepheshe ukusebenza lapha, ngokucacile bazi ibhizinisi labo futhi ulawule zonke izinyathelo ekulungiseleleni lesi siphuzo. Ungase futhi ukuthenga zekhofi ngobuningi ngisho ukuthatha ekhaya sifundo kulungiselelwa lokhu isiphuzo emangalisayo.
• "Gyros & Grill". Lesi sikhungo kumnandi ukhonza ngesiGreki shaurmu Gyros e okuhlukile. Isiphuzo main lapha - ikhofi, kuhlanganise frappe (ngesiGreki ikhofi elibandisiwe).
• OMG! Coffee - ngaphezu ekhishini imenyu kahle, uzothola lapha 40 izinhlobo ezahlukene isiphuzo oyifunayo eliphezulu.

Lapho eGreece uvele ikhofi?

Lokhu isiphuzo uvele Greece phakathi nokubusa Turkish. Kwaba khona lapho sekubusa uMbuso WaseTurkey, amaGreki okokuqala banambitha ukunambitheka nobhontshisi omnyama (endleleni, esikhathini eside ngaphambi kokuba abantu baseYurophu). Ngokwezibalo zomlando kakade ekhulwini le-17 e-amadolobha aseGrisi, kwakunoFakazi abacishe babe ngu-300 izitolo ukuthi basuke bavakashela nge imvamisa efanayo abaseTurkey namaGreki. Igama lesiGreki ikhofi endlini siqala 1828 ngemva ukuxoshwa abaseTurkey ensimini yaseGrisi. It iseningizimu edolobheni Nafplion. Yokuwugazinga isetshenziswa izimbiza ekhethekile kokuba phansi obukhulu kakhulu. Ware esinamathelayo isivalo, kodwa kwadingeka kunesikhala for spoon eside. Ummbila ngokuqhubekayo Thukuthelani, ngakho ungayishisi.

Basuke-ke nepepper ku encane ephathwayo ikhofi grinder noma iyunithi esikhulu ngomshini. Esikhathini ikhofi izindlu ezindala babe ukukhushulwa zabo. Izinkampani ezinkulu ehlezi iminyango yabo waqasha indoda, futhi akazange ugaye okusanhlamvu, edonsa izivakashi iphunga. Manje izwe libalele ngothando nangenhlonipho sasithola lesi siphuzo ukuze ikhofi entula zonke edolobheni! Lokhu akulona nje ikhofi isiphuzo futhi uhlangana nabangani, abathandekayo nabantu nomndeni kuholele engxoxweni, ulalele umculo.

Zama ukulungisa lesi siphuzo wedwa ekhaya ozoyisebenzisa ngokuvamile. Futhi-ke, wozani ukahle libalele Greece ukujabulela isiphuzo langempela ngokwenama!